176 Phan Trung, Khu phố 2, Phường Tam Hiệp, TP. Biên Hoà, Đồng Nai
Đang mở 10:30 – 22:00 (Thứ 2 – Chủ Nhật)
Lẩu khổ qua rừng là gì?
Lẩu khổ qua rừng là món lẩu nấu từ khổ qua rừng, loại khổ qua quả nhỏ, gai dày, đắng đậm hơn khổ qua thường. Nước lẩu hầm từ xương nên ngọt thanh. Ăn miếng đầu thấy đắng, nuốt xuống lại thấy ngọt hậu, nên dân sành ăn hay gọi vui là món "đắng trước ngọt sau".
Món này hợp bữa cơm gia đình, nhóm bạn đi ăn tối, hay những hôm trời nóng muốn ăn gì đó thanh mát. Người mới ăn thường bất ngờ vì vị đắng dễ chịu hơn họ nghĩ.
Một nồi lẩu khổ qua rừng thường có gì?
- Phần nước lẩu: khổ qua rừng, nước hầm xương, rau nêm.
- Phần chính: sườn, xí quách (sụn, gân), hoặc chả cá thác lác cho người không ăn thịt.
- Món ăn kèm: rau rừng, nấm, đậu hũ, bún, thêm ống tuỷ hay viên thả lẩu tuỳ khẩu vị.
- Nước chấm: nước mắm ớt cay nhẹ để làm dịu vị đắng.
Ăn lẩu khổ qua rừng ở đâu ngon?
Mạ Tôi là chuỗi nhà hàng chuyên lẩu khổ qua rừng, có quán ở TP.HCM (Gò Vấp, Tân Bình, Quận 11), Bình Dương, Biên Hoà (Đồng Nai), và sắp mở thêm ở Long An. Các quán mở cửa từ 10:30 đến 22:00, có chỗ đậu xe, nhận đặt bàn cho gia đình và nhóm đông.
Xem địa chỉ từng quán ở hệ thống chi nhánh Mạ Tôi, hoặc xem giá từng món ở thực đơn lẩu khổ qua rừng.
Câu hỏi thường gặp
Lẩu khổ qua rừng có đắng lắm không?
Có đắng, nhưng là vị đắng nhẹ rồi ngọt hậu. Khổ qua được sơ chế kỹ để bớt đắng gắt. Người lần đầu ăn có thể chọn lẩu cá thác lác hoặc xí quách cho dễ ăn.
Một nồi lẩu khổ qua rừng giá bao nhiêu?
Tại Mạ Tôi, nồi nhỏ cho khoảng 2 người từ 199.000đ, nồi lớn cho khoảng 4 người từ 289.000đ, tuỳ loại sườn, xí quách hay cá thác lác. Giá mới nhất xem ở thực đơn.
Ăn lẩu khổ qua rừng có tốt cho sức khoẻ không?
Khổ qua rừng là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn người Việt. Đây là món ăn, không phải thuốc. Người đang điều trị bệnh hoặc phụ nữ mang thai nên hỏi ý kiến bác sĩ nếu muốn ăn thường xuyên.
Có đặt bàn trước được không?
Được. Anh chị đặt bàn online hoặc gọi trực tiếp quán gần nhất. Nên đặt trước vào tối cuối tuần.
Nguyên liệu
tươi sạch
Nước lẩu thanh mát
từ xương ống
Khổ qua rừng
thanh nhiệt
Tốt cho
sức khỏe
Tinh hoa ẩm thực
Món ăn được yêu thích nhất
Nổi bật
Lẩu Khổ Qua Rừng Sườn Chìa - Size Lớn
Món bán chạy nhất. Sườn chìa tươi, khổ qua rừng nhồi, cá thác lác, rau, bún. Nước lẩu hầm xương. Phần 4 người ăn.
Nổi bật
Lẩu Khổ Qua Rừng Sườn Chìa - Size Nhỏ
Sườn chìa tươi, khổ qua rừng nhồi, cá thác lác, rau, bún. Nước lẩu hầm xương. Phần 2 người ăn.
Nổi bật
Lẩu Khổ Qua Rừng Xí Quách - Size Lớn
Xí quách, khổ qua rừng nhồi, cá thác lác viên, rau, bún. Phần 4 người ăn.
Nổi bật
Lẩu Khổ Qua Rừng Xí Quách - Size Nhỏ
Xí quách, khổ qua rừng nhồi, cá thác lác viên, rau, bún. Phần 2 người ăn.
Câu chuyện Mạ Tôi
Từ Bình Dương đến hệ thống 9 chi nhánh
Mạ Tôi ra đời tháng 6/2025 tại 17/6 Huỳnh Văn Nghệ, Phường Phú Lợi, Thành phố Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương. Từ quán nhỏ chỉ 4 bàn, chúng tôi đã phát triển thành hệ thống 9 chi nhánh được thực khách tin yêu.
- ✓Triết lý: Ăn ngon và ăn lành
- ✓Nguyên liệu sạch nhập mới mỗi ngày
- ✓Chứng nhận ATTP & chuẩn HACCP
Chi nhánh Mạ Tôi
Mạ Tôi luôn ở gần bạn
339 Phạm Huy Thông, Phường An Nhơn (quận Gò Vấp cũ), TP.HCM
Đang mở 10:30 – 22:00 (Thứ 2 – Chủ Nhật)
Đường tỉnh 825, Ấp Bình Tả, Xã Đức Hòa, Tây Ninh (Đức Hoà, Long An cũ)
Sắp khai trương 10:30 – 22:00 (Khai trương 15/11/2026)
1L Bình Giã, Phường Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Đang mở 10:00 – 22:00 (Thứ 2 – Chủ Nhật)
77 Thiên Phước, Phường Phú Thọ Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh
Đang mở 10:00 – 22:00 (Thứ 2 – Chủ Nhật)
17/6 Huỳnh Văn Nghệ, Phường Phú Lợi, Thành phố Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương
Đang mở 10:30 – 22:00 (Thứ 2 – Chủ Nhật)
129A Thích Quảng Đức, Phường Phú Thọ, Thành phố Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương
Đang mở 10:30 – 22:00 (Thứ 2 – Chủ Nhật)
933 Cách Mạng Tháng Tám, Phường Chánh Nghĩa, Thành phố Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương
Đang mở 10:30 – 22:00 (Thứ 2 – Chủ Nhật)
471 Lê Hồng Phong, Phường Phú Lợi, Thành phố Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương
Đang mở 10:30 – 22:00 (Thứ 2 – Chủ Nhật)
200 Thích Quảng Đức, Phường Chánh Nghĩa, Thành phố Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương
Đang mở 10:30 – 22:00 (Thứ 2 – Chủ Nhật)
Được tin yêu bởi
Báo chí & Khách hàng nói về Mạ Tôi
Thanh Niên
VNExpress
CafeBiz
Kenh14
Foody
Giaohangnhanh
CafeBiz
Mạ Tôi tiên phong đưa lẩu khổ qua rừng đến gần thực khách
Giữa xu hướng tìm về những bữa ăn thanh nhẹ, Mạ Tôi tạo dấu ấn với lẩu khổ qua rừng, món ăn mang hương vị quê nhà được quán tiên phong đưa đến thực khách từ hơn một năm trước tại Thủ Dầu Một. Phong cách ẩm thực chú trọng vị tự nhiên, hạn chế dầu mỡ cũng giúp Mạ Tôi trở thành lựa chọn của nhiều nhóm thực khách.
Đọc bài viết Sức KhoẻLẩu Khổ Qua Rừng MẠ TÔI và xu hướng ăn uống thanh lành, healthy...
Món ăn của người Việt, chất Việt luôn là những đề tài hấp dẫn...
Đọc bài viết Báo Gia ĐìnhLẩu Khổ Qua Rừng Tuy Lạ Mà Lại Quen - Mạ Tôi Thương Hiệu Tiên Phong
Lẩu Khổ Qua Rừng món ăn dẫn dã trở thành món dẫn trend cho ăn lành sống khoẻ,...
Đọc bài viếtM
Má 6
Lẩu Khổ Qua Rừng Sườn Chìa - Size Lớn
★★★★★
“Nước lẩu trong, thanh ngọt. Không gian ấm cúng, nhân viên phục vụ tận tâm. Sẽ quay lại thường xuyên!”
A
Anh Hải
Lẩu Khổ Qua Rừng Sườn Chìa - Size Lớn
★★★★★
“Có phòng lạnh, có ngoài trời rất thoải mái, thích hợp cho việc gặp gỡ đối tác. Món ăn lên nhanh và rất ngon.”
C
Chị Thoa
Lẩu Khổ Qua Rừng Lớn
★★★★★
“Mạ Tôi là lựa chọn đáng tin cậy cho bữa tiệc gia đình và các buổi họp mặt bạn bè.”
Cùng nhau lớn mạnh
Cơ hội Hợp tác
Tìm hiểu cơ hội đầu tư
Cơ hội Hợp tác
cùng thương hiệu Mạ Tôi
25%
Tỷ suất lợi nhuận
600Tr+
Doanh thu TB (triệu)
12tháng
Tháng hoàn vốn
Sẵn sàng cho một bữa ăn ngon?
Đặt bàn trước — nhận ngay ưu tiên chỗ ngồi đẹp và dịch vụ trọn vẹn nhất.
Đặt bàn ngay hôm nay